Categorie: Noutăți & Promoții

Honbachi vine din Japonia şi literalmente înseamnă „carte ghiveci”. Creşterea plantelor în cărţi e o idee ce vine de la casa creativă TokyoPistol după participarea acestora la expoziţia Hana to Hon (Floare şi Carte) în 2009. De atunci ideea a căpătat popularitate şi cărţile vechi ce nu mai prezintă valoare îşi găsesc o nouă viaţă.

Imaginaţi-vă câtă maculatură sovietică poate fi transformată în mici opere de artă vii! Realizarea este foarte simplă: găsiţi o carte veche netrebuincioasă, de preferinţă cu copertă groasă, faceţi o adâncitură dreptunghiulară în mijlocul acesteia, transplantaţi în ea o plantă existentă şi udaţi-o!

Honbachi este apreciat pentru efectul de învechire ce îl capătă cartea în timp ce este folosită pe post de ghiveci. Se pot folosi atât cărţile vechi cât şi revistele în clituri pentru volume şi suprafeţe mai mari. Când irigaţi planta aveţi grijă să nu turnaţi prea multă apă, doar atât cât e nevoie ca planta să primească apă însă ca întrega carte să nu plutească în apă. Alternativ puteţi amplasa în interiorul cărţii un talger de plastic de aceeaşi dimensiune. Nu ştim exact cât timp este folosit un honbachi, dar ideea este frumoasă şi ne-ar plăcea să o realizăm. Ce părere aveţi?

Japonezii în mod tradiţional plantează în honbachi diverse tipuri de pilea, un fel de viţă târâtoare (Muehlenbeckia axillaris), sau Kalanchoe. Din plantele noastre aromate credem că s-ar potrivi de minune pentru creson dacă ar fi pentru perioadă scurtă sau cimbrişor pentru mai mult timp.

Pe site-urile japoneze puteţi face comandă de Honbachi: setul include o carte selectată, plantă şi substrat. Preţul variază între 30-50 euro per honbachi în dependenţă de dimensiunea cărţii, însă se livrează doar în Japonia. La noi cu siguranţă ne costă mult mai puţin de realizat! Seminţele sau plantele şi substratul le găsiţi la noi pe ecoVazon, iar o carte veche dacă nu o aveţi acasă o găsiţi cu uşurinţă la comercianţii din stradă.

P.S.: Dacă sunteţi inspirat de această idee şi plantaţi honbachi, daţi-ne de ştire! Ne vom bucura mult să vedem cărţi locale dând viaţă plantelor!

Începând de astăzi şi parcursul a 7 zile lucrătoare anunţăm o promoţie specială la plantele aromate vii. În dependenţă de numărul de plante cumpărate se calculează şi reducerea pe care o primeşti, cu cât mai multe plante procuri cu atât mai mare este reducerea noastră.

Reducerea per plantă este egală cu cantitatea de plante cumpărate: dacă procuri 2 plante – primeşti reducere de 2 lei pentru fiecare plantă, dacă cumperi 5 plante – primeşti o reducere de 5 lei per plantă, etc. Reducerea maximală per plantă este de 7 lei, iar în promoţie participă toate plantele!

Perioada promoţiei: 12-19 iulie
Ofertă valabilă atât în magazin pe str.Sarmizegetusa 12/1 (incinta Pieţei Agricole) cât şi online pe www.ecovazon.md

Pentru că suntem în săptămâna Floriilor am decis să vă facem câte un mic CADOU. Toţi cei care vor cumpăra în perioada 22-28 aprilie 2013 seminţe de flori în valoare de minim 50 lei vor primi în dar câte un ghiveci cu pansele.

Panseluţele (Viola Wittrockiana) arată aşa:

Iar seminţele le găsiţi aici: Produse > Seminţe > Flori

* Ofertă valabilă în limita stocului de pansele disponibil.

Termenul „EM” este prescurtarea de la „Effective Microorganisms”, adică – microorganisme eficiente, şi se foloseşte în denumirea preparatelor EM-1 şi EM-5 produse sub licenţa corporaţiei EMRO din Japonia. Microorganismele eficiente au fost descoperite în 1986 de Teruo Higa, doctor în agronomie şi profesor universitar în horticultură la Universitatea Ryukyus din Okinawa. De atunci preparatele în baza microorganismelor eficiente se folosesc în diverse domenii în întreaga lume.

Ce sunt microorganisme?
Microorganismele sunt fiinţe vii foarte mici (bacterii, drojdii, ciuperci, alge), care pot fi monocelulare sau multicelulare. Acestea sunt aşa de mici încât devin vizibile la microscop doar la o mărire de câteva sute de ori. Există milioane de specii de microorganisme. Un singur gram de pământ conţine mii de miliarde de astfel de microorganisme. Anume ele transformă substanţele în nutrienţi pentru plante, animale şi oameni. Omenirea foloseşte microorganismele încă din timpuri străvechi: la fabricarea pâinii, berei, murăturilor, la fermentarea vinului şi a altor băuturi alcoolice, la producera caşcavalului şi a iaurtului, dar şi la producerea de medicamente şi în special antibiotice.

Ce este EM?
EM este un compus în care trăiesc în echilibru peste 80 de specii diferite de microorganisme Continuă să citești Ce este EM?

Duminică, pe 31 martie vă invităm la „Târgul produselor de post” – un eveniment organizat în premieră la Chişinău, care va aduna amatorii produselor vegetariene şi pe cei care ţin post. Evenimentul are ca scop promovarea nutriţiei sănătoase şi diverse în perioada de post precum şi promovarea produselor alimentare autohtone. La acest târg vom fi prezenţi şi noi – ecoVazon!

În program:

Vânzari de produse alimentare de post, autohtone si în sezon: nuci, seminţe, fructe uscate, plante aromate, ciuperci, boboase, miere, dulceţuri, uleiuri, conserve, patiserie de post, sucuri naturale.

Vânzare de artizanat: oale, vase, ustensile de buctărie.

Cu ocazia târgului, Tamara Şchiopu lansează setul de reţete Bucate de Post: Reţete şi Poveţe – o colecţie extraordinară de reţete, sfaturi şi recomandări de post. Acesta va putea fi cumpărat chiar la târg.

Jocuri şi activităţi pentru copii, Tombola „coşul de post”, Muzică live ethno.

În cadrul târgului va funcţiona „Teatrul Gastronomic” cu degustări de bucate şi un program interesant pentru gourmanzi:

• 12:30 Nutriţia sănătoasă pe timp de post – Tamara Şchiopu, Nutriţionist, vegetariană de 13 ani. Reţeta: Desert din fructe uscate. Sponsor: Monicol “Fruit2Go”
• 13:15 Sucuri “fresh” din fructe şi legume: variaţiuni şi beneficii – Солнечная Кухня
• 14:00 Bucate festive pe timp de post – Petru Chicu, Bucătar-Chef Mercez Centre. Va găti bruschetta cu pateu din ciuperci, pateu din linte cu ceapă crocantă, găluște umplute cu pireu de cartofi și ciuperci, shtrudel din varză chinezească cu orez şi legume, cu sos din dovleac. Desert : budincă din orez cu lapte de cocos şi panna cotta din dovleac cu caramelă.
• 14:45 Gustoşenii cu Mirodenii: Cardamon, Nucşoară, Ghimbir, Curcurma, Cuișoare, Scorţişoară – secrete şi poveţe despre 6 condimentele care ne parfumează mâncarea şi ne colorează plăcerea gastronomică – Nata Albot, Sare şi Piper
• 15:30 5 Salate “detox” în 15 minute – Petru Scaleţchi, Bucătarul Diplomat, Jurnal TV
  Salată din castraveți cu rodie și ceapă roșie, salată din sveclă cu răchițele, salată din cicoare cu portocale și dressing din ulei de nuci, salată din ruccola cu mango, salată din avocado cu ciuperci și dressing din ulei de dovleac. Sponsor: Jurnal TV
• 16:15 Uleiurile în gătit: greşeli şi sfaturi. Grădina în bucătăria ta: plante verzi în vazon Nata Albot, Sare şi Piper. Sponsori: EcoVazon, Aliment-Ulei

UNDE:
Terasa Orfeus, în curtea Uniunii Scriitorilor
str. 31 August 1989, nr. 98

CÂND:
Duminică, 31 martie
Între orele 12:00 – 17:00

Preţul biletului de intrare: 10 lei
Copii sub 10 ani intră gratis.

Răsadurile pentru culturile legumicole sau pentru mirodeniile ce le veţi transplanta în grădină tradiţional se vor semăna în casete de plastic, există însă şi alternative ecologice precum e coaja de ou.

Această metodă nu este deloc nouă, cu mai bine de un secol în urmă cojile de ou chiar erau folosite tradiţional pentru răsaduri. În momentul transplantării în câmp răsadul în ou se plantează cu tot cu coaja de ou, care se striveşte mai întâi pentru a permite creşterea mai uşoară a rădăcinilor. Avantajele acestei metode ecologice de cultivare sunt:

• Coaja de ou serveşte ca îngrăşământ ce conţine carbonat de calciu care este asimilat foarte bine de plante (servind o sursă de calciu mai bună ca varul sau creta)
• Conţine microelemente necesare creşterii şi dezvoltării plantelor:  acid citric şi malic, vitaminele A, C, B, PP şi enzime
• Pe lângă elementele nutritive coaja de ou conţine şi microorganisme atât de necesare descompunerii şi asimilării substanţelor
• Coaja de ou servşte ca protecţie de la dăunători precum melci, limacşi sau viermi care vor ocoli colţurile ascuţite a cojii de ou

Adunaţi cojile de ou, fie jumătăţi fie părţile mai mari şi umpleţile cu pământ fertil în care veţi plasa seminţele de culturi alese. Se recomandă deasemenea găurirea fundului oului pentru un drenaj bun. Puteţi folosi pentru aceasta un cui sau un alt obiect ascuţit, atenţie însă să nu spargeţi coaja de ou! Pentru a evita riscul infecţiei de salmonelă puteţi fierbe cojile de ou înainte de a fi folosite.

Unele plante legumicole ce cresc bine în coji de ou: roşii, vinete, ardei, castraveţi, varză, conopidă.

Cu puţină ingeniozitate şi creativitate puteţi creşte plantule în coajă de ou care vor fi nu doar ecologice, dar şi estetice:

Cojile de ou le puteţi folosi nu doar în calitate de recipient pentru răsad, dar şi mărunţite în calitate de îngrăşământ organic.

Vom avea un program de lucru diferit în zilele de sărbătoare pentru magazin:

• de Crăciun, pe 25 decembrie – 9:00 – 17:00
• în ajunul Anului Nou, pe 31 decembrie – 9:00 – 16:00

Şi vom avea vacanţă pe întreaga perioadă a lunii ianuarie! Vom avea închis magazinul de pe str.Sarmizegetusa 12/1, însă veţi putea face comenzi online – serviciul de livrare fiind activ de luni până vineri.

Brăduţul de apartament este de fapt o specie de pin. Araucaria Heterophyla sau Pinul de Norfolk numit şi pin de apartament este o specie de conifer originară din Insulele Norfolk (între Australia şi Noua Zelandă) care creşte bine în ghiveci. Se foloseşte deseori ca pom de Crăciun.

În natură planta ajunge până la 50-60m, iar cultivat în ghivece pinul de apartament creşte până la 2-3m în înălţime. Araucaria are portul piramidal, ramurile sunt aşezate regulat în etaje suprapuse pe un trunchi perfect vertical. Frunzişul foarte atrăgător este alcătuit din numeroase ace fine, ţepoase, necurbate, de culoare verde deschis iniţial şi apoi verde închis. Planta creşte lent şi adaugă anual doar câteva secţiuni, are o durată de viaţă foarte mare crescută în apartament chiar.

Condiţiile de cameră se potrivesc acestei plante, dar trebuie respectate anumite condiţii pentru o creştere sănătoasă. Nu scoateţi Araucaria afară pe timp de iarnă, spre deosebire de alte specii de pin acesta suportă mai greu frigul.

Temperatură: Pinul de Norfolk se simte bine în spaţii răcoroase, mai ales în timpul iernii. Preferă temperaturi până la 25°C şi nu tolerează temperaturi sub 0°C.

Lumină: Are nevoie de un loc luminos, bine aerisit. A se evita însă soarele direct pentru perioade îndelungate. Daca lumina vine dintr-o singură sursă este indicată rotirea plantei din când în când pentru ca ramificaţiile să se dezvolte uniform. Vara poate fi ţinută afară, într-un loc umbrit.

Umiditatea: Menţinerea umiditătii ridicate este importantă, aceasta va fi udată cu regularitate, iar frunzişul pulverizat. Araucaria se udă foarte des în timpul verii cu apă mai rece decât temperatura mediului, necesitand un pamant umed constant. Menţineţi însă pământul mai uscat în timpul iernii.

Sol: Araucaria are nevoie de un substrat alcatuit din compost, mranită şi pământ de frunze. Se recomandă transplantarea într-un ghiveci mai mare o dată la 3-4 ani şi înlocuirea pământului de la suprafaţă în fiecare primăvară. Necesită îngrăşământ cu puţin azot în lunile de primăvară, vară şi toamnă, pe timp de iarnă însă i se impune repaos. Plantele mature trebuie fertilizate o dată la 3-4 luni, iar plantele noi la 4-6 luni.

Alte sfaturi: Este natural ca acele de pe ramurile de la bază să îşi schimbe culoarea din verde în maroniu şi să cadă cu timpul. Dacă însă mai multe ace cad, problema poate fi în temperatură sau umeditate. Crenguţele uscate rămase fără ace se taie, este însă foarte important să nu taiaţi mugurii de creştere din vârful fiecarei ramuri.

Мангольд либо как его ещё называют – листовая свекла (Beta vulgaris var. cicla.) является разновидностью свеклы обыкновенной (Beta vulgaris), но по содержанию витаминов листья и черешки мангольда гораздо богаче обычной свеклы.

Мангольд используется человеком уже более 3000 лет – его культивировали в Древнем Вавилоне, Греции, Египте, а в Древнем Риме мангольд был широко известен под названием бета или «римская капуста». Популярен он и сейчас в в итальянской кухне, а также используется в странах Центральной и Западной Европы, Латинской Америки, в США, Мексике, Индии и Японии.

Мангольд богат витаминами, очень приятен на вкус, а по своей урожайности находится в числе лидеров: одно растение может дать более 1 кг листьев и черешков. В пищу употребляют молодые листья и черешки, которые содержат углеводы, органические кислоты, азотистые вещества, каротин (до 6 мг%), витамины С (до 60 мг%), В, В2, О, РР, Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, лития и др. Особенно ценится мангольд в ранневесенний период, когда зелени полной витамин ещё мало.

Мангольд обладает лечебными свойствами. Этот овощ полезно употреблять людям, страдающим гипертонией, склерозом, при заболевании диабетом, анемией, почечнокаменной болезнью, повышенном давлении. Употребление его в пищу улучшает работу сердечно-сосудистой системы и печени, стимулирует деятельность лимфатической системы и повышает устойчивость организма против простудных заболеваний. Также в мангольде много пектиновых веществ, что делает растение ценным диетическим продуктом для больных с кишечно-желудочными заболеваниями.

Чаще всего мангольд используют при приготовлении витаминных блюд и в диетическом питании. Его используют для приготовления супов, борщей, салатов, холодных закусок и вторых блюд – тушат на масле, как и шпинат. Кстати тушеный мангольд является оригинальной закуской к вермишели или великолепным гарниром к мясу. Черешки принято отваривать и обжаривать в панировочных сухарях на масле, а в листья заворачивают голубцы. Листья мангольда также можно квасить отдельно или вместе с капустой,а черешки можно мариновать как огурцы. Мангольд используют и для украшения блюд выкладывая на его листья закуску. Сок мангольда смешанный в равных пропорциях с медом, служит прекрасным укрепляющим средством при простудах.

Мангольд в горшочке можно заказать у нас в ecoVazon, стоит он всего 9 лей! Заказать его можно здесь, а также выбрать более большой контейнер.