Author name: ecoVazon

Chili con carne

Reţeta originală este destinată pentru prepararea sosului picant Chili con carne. O mică modificare, însă, am transformat-o într-o supă deosebită, cu o compoziţie diferită de cea tradiţională. Bărbaţii cu siguranţă o vor aprecia – fiecare lingură de supă ce o sorbesc conţine carne. În acelaşi timp supa nu este una greoaie, fapt apreciat şi de

Chili con carne Read More »

Salată de vară cu oregano

O reţetă extrem de simplă cu oregano proaspăt. Puteţi experimenta adăugând şi alte ingrediente: ardei gras, ceapă, usturoi, etc. Ingrediente 2 roşii 1 castravete 4-5 fire oregano proaspăt ulei vegetal oţet balsamic (opţional) sare Mod de preparare Castravetele şi roşiile se feliază şi sărează. Orgeano se toacă şi se aruncă deasupra. Adăugaţi puţin ulei vegetal

Salată de vară cu oregano Read More »

Câştigătorii concursului cu SALVIE

A venit timpul să anunţăm rezultatele primului concurs din seria „Propune o reţetă şi câştigă o plantă aromată”. Câte o salvie în ghiveci îi aşteaptă pe: 1. Elena Railean pentru reţeta „Pui cacciatore” care a acumulat 118 voturi pe facebook. 2. Olga Şumilina pentru reţeta de „Gnocchi cu salvie” – o reţetă originală, interesantă, prezentată

Câştigătorii concursului cu SALVIE Read More »

Osso buco

Bună mâncare acest osso bucco, milanez sau de unde o fi el, o adevărată sărbătoare pentru papilele gustative! E prima data când îl gătesc şi îmi pare sincer rău, foarte rău, că am irosit atâta timp fără a fi gustat  o asemenea bunătate.  Barbatu-meu a zis că a murit şi a ajuns în rai când a

Osso buco Read More »

CONCURS: Propune o reţetă şi câştigă o plantă aromată – Salvie

Dăm start unui nou concurs pe ecoVazon cu premii tradiţionale de la noi – plante aromate în ghiveci.   CONCURS nr.1 – SALVIE Perioada de desfăşurare: 14-26 august 2012 Eligibilitate: rezident R.Moldova Premii: 2 ghiveciuri cu salvie Condiţiile concursului: Găseşte o reţetă la prepararea căreia se foloseşte salvia proaspătă. Trimite-ne reţeta pe adresa de email

CONCURS: Propune o reţetă şi câştigă o plantă aromată – Salvie Read More »